12.11.15

O Livro de Cozinha de Apício Apresentado no Palácio Nacional da Ajuda






O Livro de Cozinha de Apício. Um breviário do gosto imperial, com introdução, tradução e comentários de Inês de Ornellas e Castro, será apresentado hoje, dia 12 de Novembro, às 18h30, na sala D. João VI do Palácio Nacional da Ajuda.
A apresentação do livro será feita pelo Professor Doutor Francisco de Oliveira, sendo servido um cocktail com o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.

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