O Livro de Cozinha de Apício. Um breviário do
gosto imperial, com introdução, tradução e comentários de Inês de Ornellas e Castro,
será apresentado no próximo dia 12 de novembro, às 18h30, na sala D. João VI do
Palácio Nacional da Ajuda.
A apresentação do livro será feita pelo Professor Doutor Francisco de
Oliveira, sendo servido um cocktail com
o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
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